CENA JRZ - TRES RIOS & MSB

Divertida Cena Maridaje para el lanzamiento de los vinos Tres Rios en nuestra bella Ciudad Juarez asi como presentar el Vino de la Casa en Mercado San Benito (Tres Rios Tempranillo Petite Shiraz), con platillos y bebidas elaborados con productos regionales, dandole un concepto totalmente chihuahuense, que a la vez contribuye en promover el consumo de estos productos, así empezando a crear un ecosistema de proveeduria y derrama económica interna de nuestro estado.

• MENU
  • 1er Tiempo
    • Bebida; Margarita Rarámuri, Coctel preparado a base de sotol chihuahuense 
    • Entrada; Pasta de fideo seco con chorizo regional y queso chihuahua
  • 2o Tiempo
    • Vino: Copa de vino de la Casa (Tres Rios Tempranillo Petite Shiraz)
    • Plato fuerte; Chamorro cocido bañado con salsa de chile pasado, acompañado con frijoles refritos y arroz mexicano
  • 3er Tiempo
    • Digestivo; Cafe Pecador, cafe de olla casero acompañado con una crema de cognac de manzana
    • Postre :  Tarta San beni 
      • Base sablee con huevo de gallina libre, rellena de frangipane con harina de nuez, centro de mermelada de piña y chipotle, crema pastelera de chocolate semi amargo 54%, caviar de miel con abejas de la región, panal de chocolate, helado de crema de cacahuate y crumble de vainilla.