Manual Guia FOH

Indice Platillos

Indice de los platillos que aparecen en el menu, esto ayuda a la facil ubicacion de dicho platillo al momento que la persona desea conocer los indicadores claves

Indicadores clave

Estos son los indicadores que todo el personal de piso debe conocer a la perfeccion para poder describir, guiar y ofrecer cualquier platillo

Ayuda Visual

Esta documento sirve pra poder identificar todos esos indicadores claves que deben ser tomados en cuenta antes de ser llevados a la mesa del cliente, sinedo utilizado con un ultimo filtro de calidad